Puré de zanahoria

Zanahoria, cebolla y arroz, serán los ingredientes principales de este nutritivo puré para niños y mayores.

Receta de puré de zanahoria

Ingredientes para preparar puré de zanahoria

  • 1 cucharada de mantequilla
  • 4 zanahoria grandes
  • 1 cebolla mediana
  • 1/4 de taza de arroz
  • 1 pastilla de caldo de pollo o carne
  • 8 tazas de agua

¿Cómo preparar puré de zanahoria?

  • Ponemos en una olla a fuego alto, la mantequilla, las zanahoria, la cebolla, la pastilla y el arroz, removemos y esperamos que se disuelva la mantequilla. Echamos el agua y lo dejamos cocer a fuego medio hasta que reduzca casi por completo.
  • Para terminar trituramos todo y servimos.
  • ** Foto orientativa encontrada en el blog: "cocinandoconkisa".

Comentarios sobre puré de zanahoria

  • Qué bien sientan estos purés en los días de invierno... me encantan!!!

    Comentario de castebrio el 26-01-2010